Týdenní menu (28. 12. až 1. 1. 2010)

27. 12. 2009, Jan Adámek

Vánoce máme za sebou a těšíme se opět za rok. Silvestr je ale ještě před námi a Nový rok se neúprosně blíží.

V pondělí servírujeme fusili Mario (těstoviny s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou) a smažený sýr s hranolkami. V úterý pak máme vepřového vrabce s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem. Alternativou pak může být kuřecí kapsa na grilu plněná šunkou a bazalkovým pestem s opékanými brambory. Předposlední den roku nabízíme vepřového flamendra s opékanými brambory nebo hovězí svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem. S kalendářním rokem 2009 se rozloučíme čínskou kuřecí směsí s dušenou rýží a pangasiusem na grilu s krokety.

Týdenní menu (21. 12. až 25. 12. 2009)

20. 12. 2009, Jan Adámek

A máme tu konečně Vánoce. Tento v každém roce výjmečný týden zahájíme špagetami Carbonara (anglická slanina, vejce, smetana, parmazán), vepřovými medailonky na houbách a smaženým řízkem Gordon Blue s bramborovou kaší. V úterý servírujeme pangasius zapečený se špenátem a mozzarelou, kuřecí nudličky na paprice a roštěnou na grilu. Na středu jsme si pro vás nachystali smaženou nivu v těstíčku a vařené brambory, plněnou papriku s rajskou omáčkou a knedlíky a krůtí závitek plněný šunkou a přelitý jemnou brokolicovou omáčkou. Od 24. 12. do 27. 12. 2009 máme zavřeno.

Přejeme vám příjemné prožití vánočních svátků a těšíme se v prostor restaurace a vinárny Baroko po Vánocích opět naviděnou. Naši otevírací dobu během svátků zobrazíte klinutím na tento text.

Navštívili a hodnotili nás redaktoři Brněnského deníku

19. 12. 2009, Jan Adámek

V podzemí kláštera sv. Janů v centru Brna nabízejí skvělou českou i mezinárodní kuchyni. Obědová i speciální menu zvládají rychlostí blesku.

Nenápadný vchod a padesát schodů pod brněnskou Orlí ulicí vedou do prostorného a světlého sklepa restaurace a vinárny Baroko. Málokterý z hostů si uvědomí, že se ocitá v podzemí minoritského kláštera sv. Janů. A že cihly na klenutém stropě, které architekt oblékl do nového kabátu, mohou vyprávět zajímavé příběhy z historie Brna.

Týdenní menu (14. 12. až 18. 12. 2009)

13. 12. 2009, Jan Adámek

Týden začneme servírováním boloňských špaget, medových kuřecích paliček sypaných sezamem a vepřovým plátkem na grilu s restovanou kukuřicí. V úterý podáváme smažené žampiony, uzenou krkovičku opečenou klobásou a krůtí prsa plněnou parmazánem a broskví. Zlom pracovního týdne můžete přivítat plzeňským hovězím guláškem, vepřovým rizotem či kuřecími prsy se šunkou a sýrem. Ve čtvrtek nabízíme těstoviny s kuřecím masem a bazalkovým pestem, plněnou sekanou a kuřecí medailonky s praženými mandlemi a hroznovým vínem. Týden zakončuje pangasius přelitý sýrovou omáčkou, milánská roštěná a kuřecí závitek s nivou a fazolkami.

Cena menu začíná již na 69 CZK, těšíme se na vaši návštěvu.

Týdenní menu (7. 12. až 11. 12. 2009)

6. 12. 2009, Jan Adámek

Mikuláš je úspěšně za námi a Vánoce se odpočítávají na dny. Ve vánočně vyzdbené restauraci a vinárně Baroko vašim chutím v pondělí nabízíme těstoviny Olio Broccoli, smaženou kuřecí kapsu plněnou šunkou a chilli Con Carne v pšeničké tortile. V úterý vás potěšíme bramborovými knedlíky plněnými uzeninou se zelím a cibulkou, zapečenými bramborami s vepřovým masem a smetánkou a kuřecí roládou s meruňkovo-bylinkovou náplní a krokety. Středu plánujeme ve znamení zdravého jídla, a tedy pangasius zapečený paprikou, kuřecími játry na cibulce a vepřovými medailonky s nivou a chřestem. Ve čtvrtek vás uhostí gnocchi s lososovo-smetanovou omáčkou, čevapčiči a krůtí steak zapečený mozzarelou. Týden zakončí smažený sýr a šunka, kung-pao a hovězí svíčková na smetaně.

Menu jako vždy nabízíme již od 69 CZK. Těšíme se na vaši návštěvu.