Týdenní menu (31. 5. až 4. 6. 2010)

30. 5. 2010, Jan Adámek

I když to tak prozatím nevypadá, jaro je již v plném proudu. V brněnské restauraci a vinárně Baroko vám servírujeme ty nejlepší jarní speciality i jako polední menu.

V pondělí pro vás máme připraveno uzené kuřecí stehno s bramborovou kaší, smetanové lasagne s brokolicí a šunkou, a nebo roštěnou na grilu se šunkou a vejcem, s hramolky. V úterý servírujeme kynuté jahodové knedlíky přelité tvarohem a čokoládou, krůtí guláš s hráškovou rýží, nebo marinovanou kuřecí kapsu, plněnou sušenými rajčaty, uzeným sýrem a opékanými bramborami. Ve středu vás uhostíme vařeným hovězím s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem, kuřecím závitkem plněným špenátem a balkánským sýrem, se šťouchanými bramborami a masovou směsí se zeleninou v bramboráku. Ve čtvrtek naservírujeme špagety Carbonara (anglická slanina, vejce, parmazán), vepřové maso pečené pod nádivkou, se žampiony a šunkou, s vařenými bramborami a s petrželkou, nebo kuřecí steak s broskví a sýrem, s americkými bramborami. O tečku se nám v tomto týdnu postará čínská kuřecí směs s dušenou rýží, vepřový vrabec s červeným zelím a bramborový knedlík, a nebo smažený řízek Duo (vepřový a kuřecí) s bramborovým salátem.

Víte už o tom, že se v naší restauraci a vinárně máte možnost zdarma připojit k bezdrátovému vysokorychlostnímu internetu?

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu.

Týdenní menu (24. 5. až 28. 5. 2010)

23. 5. 2010, Jan Adámek

V pondělí servírujeme vepřovou plec na paprice a těstoviny, míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem a grilovaným kuřecím masem a toastem, nebo smažený kuřecí řízek plněný poličanem a hermelínem s bramborovou kaší. V úterý podáváme drůbeží játra na cibulce s dušenou rýží, vepřovou roládu s kapustovými listy a uzeným masem, se šťouchanými bramborami a nebo kuřecí medailonky přelité omáčkou z nivy a bramboráčky. V polovině pracovního týdne si budete mít možnost dopřát slanou palačinku plněnou kuřecím masem a špěnátem, se zapečeným sýrem, dušené telecí maso na houbách s houskovým knedlíkem, nebo krůtí steak zapečený s rajčaty, mozzarelou a čerstvou bazalkou, s opékanými bramborami. Ve čtvrtek nabídneme těstoviny „olio broccoli“ (kuřecí maso, brokolice, olivový olej), španělského ptáčka s dušenou rýží, a nebo hermelín smažený v sezamové strouhance, s vařenými bramborami s petrželkou. O tečku za tímto týdnem se nám postarají bramborové knedlíky plněné uzeninou se zelím a cibulkou, smažený pangasius zdobený citronem s bramborovou kaší a špíz z kuřecího a vepřového masa, se zeleninou, kuskusem a dušenou rýží.

Tým restaurace a vinárny Baroko vám přeje dobrou chuť a těší se na vaši návštěvu.

Týdenní menu (17. 5. až 21. 5. 2010)

16. 5. 2010, Jan Adámek

V pondělí nabízíme koprovou omáčku se sázeným vejcem a vařenými bramborami, medové kuřecí paličky, sypané sezamem s dušenou rýží, a nebo vepřového Ondráše (vepřový řízek v bramboráku) se zeleninovým salátem a dresinkem. V úterý vás uhostíme vepřovým rizotem se zeleninou, sypanými sýrem, zapečenými kuřecími prsy se šunkou a sýrem, s vařenými bramborami a petrželkou, nebo hovězí roštěnou v bilinkové marinádě s restovanými fazolkami se slaninou a hranolkami. Středa, to jsou fazole na kyselo, opečená klobása, chléb a okurek. Gnocchi se špenátem, kuřecím mase, česnekem a smetanou, nebo smažená kuřecí kapsa plněná třemi druhy sýrů (niva, hermelín, eidam) a bramborová kaše. Ve čtvrtek podáváme kuřecí medailonky s dušenou mrkví a hráškem, s vařenými bramborami, maminčino kuře (játra, slanina, žampiony) s těstovinami, nebo vepřový steak zapečený hermelínem, zdobený brusinkami a americké brambory. O tečku se nám v pátek postará segedinský guláš s houskovým knedlíkem, boloňské lasagne a krůtí steak s nivou a chřestem, podávaný s opékanými bramborami.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu.

Taneční večer měsíce května se blíží

14. 5. 2010, Jan Adámek

Další taneční večer s živou hudbou! Tentokrát si zatančíme na hity od Jitky a Simony. Určitě nebude chybět ani dobré jídlo, pití a skvělá nálada. Přijďte se i vy protančit večerem, popovídat s přáteli, či posedět u dobrého jídla a pití.

Týdenní menu (10. 5. až 14. 5. 2010)

9. 5. 2010, Jan Adámek

Víte o tom, že v restauraci a vinárně Baroko nabízíme bezdrátové internetové připojení zdarma?

Pondělní polední menu znamená kuřecí prso na grilu s bazalkovou omáčkou, vařenými bramborami a petrželkou, nebo vídeŇskou roštěnou s dušenou rýží, či pečený vepřový závitek plněný zelím a klobásou, s bramboráčky. V úterý vám nabídneme pšeničnou tortilu plněnou zeleninovým salátem, restovaným kuřecím masem a dresinkem, vepřovou kýtu s rajčaty, paprikou a balkánským sýrem, s opékanými bramborami, a nebo krůtí steak s rajčaty, paprikou, balkánským sýrem a opékanými bramborami. Ve středu servírujeme těstoviny zapečené uzeným masem, pangasiuse zapečeného hermelínem a brokolicí s bramborovou kaší, nebo vvepřový kotlet na grilu, sázené vejce a hranolky. Ve čtvrtek budeme podávat bramborové šišky plněné mákem, přelité máslem a sypané mákem a cukrem. Veopřový flamendr s dušenou rýží, nebo kuřecí roládu s listovým špenátem a slaninou, s americkými bramborami. O tečku tomuto týdnu se postarají těstoviny s restovanými kousky lososa a bazalkovým pestem, s parmazánem, smažený holandský řízek se sýrem a bramborovým salátem, či svíčkovou na smetaně a hoskový knedlík.

Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám dobrou chuť.

Týdenní menu (3. 5. až 7. 5. 2010)

2. 5. 2010, Jan Adámek

První týden měsíce lásky nám začíná, zveme vás k příjemnému strávení chvil oběda do romatinckých prostor restaurace a vinárny Baroko v centru města Brna.

V pondělí podáváme masové torteliny s omáčkou ze čtyř druhů sýrů, vepřové medailonky s rajčaty a mozzarelou, s vařenými bramborami, a nebo kuřecí prsíčka smažená s uzeným sýrem v bramboráku, se zeleninovým salátem a dresinkem. Úterý proběhne ve znamení restovaných kuřecích jater a šťouchaných brambor, lassagne s kuřecím masem a jižní zeleninou, nebo kuřecím steakem na grilu, zapečeným parmskou šunkou a parmazánem s opékanými bramborami. Středa přinese kuřecí plátek na bylinkovém másle s teplou zeleninou a vařenými bramborami, hovězí roštěnou na grilu po mexicku s těstovinami, či krůtí závitek plněný anglickou slaninou se švestkami, ořechy a kroketami. Ve čtvrtek máme těstoviny se špenátem, kuřecím masem, česnekem a smetanou, telecím gulášem se špekovými knedlíky a kuřecí Cordon Bleu (ementál, šunka) s bramborovou kaší. Týden bude zakončen smaženým květákem s vařenými bramborami a petrželkou, kuřecími medailonky se žampiony, pórkem a dušenou rýží, nebo pečenou kachnou s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Těšíme se na vaši návštěvu, tým restaurace a vinárny Baroko.