Týdenní menu (31. 1. až 4. 2. 2011)

30. 1. 2011, Jan Adámek

V pondělí nabídneme smažené žampiony s bramborovou kaší, kostelecký hovězí guláš se špekovými knedlíky a marinouvanou kuřecí kapsu plněnou sušenými rajčaty a uzeným sýrem, se zeleninovým kuskusem a dušenou rýží. V úterý servírujeme veřovou plec s houbovou omáčkou a houskovým knedlíkem, lasagne s mletým masem a listovým špenátem ve smetaně, zapečené mozarellou či kuřecí spirálky na jehle (rajčatový protlak, bazalka, slanina) a hranolky. Ve středu pak čínskou kuřecí směs s dušenou rýží, hovězí bohdalovský závitek (zelí, párek, brambor) a vařené brambory a vepřového Ondráše (vepřové maso v bramboráku) se zeleninou. Na čtvrteční menu servírujeme těstoviny s kuřecím masem a brokolicovou omáčkou, uzenou krkovičku s opečenou klobásou, červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Také krůtí prsa se sýrem, poličanem a americkými bramborami. O sladkou tečku za tímto pracovním týdnem se postarají tvarohové knedlíky plněné meruňkami, přelité tvarohem a čokoládou. Můžete si dát ale také znojemskou hovězí pečeni s dušenou rýží nebo snažený řízek Duo (vepřový, kuřecí) s bramborovým salátem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (24. 1. až 28. 1. 2011)

23. 1. 2011, Jan Adámek

V pondělí vám nabídneme drůbeží játra na cibulce s dušenou rýží, vepřovou krkovici s dušeným zelím a bramborovým knedlíkem či smaženou kuřecí kapsu s nivou a ořechy, s bramborovou kaší. Ve úterý se pak můžete těšit na pečené kuře s rýží, zapečené vepřové maso s brambory, smetanou a rajčetem a na kuřecí roládu plněnou švestkami a hermelínem, s kroketami. Tento pracovní týden nám symbolicky rozlomí čočka na kyselo s opečenou klobásou, chlebem a okurkem, gnocchi se špenátem, kuřecím masem, česnekem a smetanou či vepřový steak zapečený hermelínem, zdobený brusinkami a podávaný s americkými bramborami. Ve čtrvrtek na naše prostřené stoly servírujeme přírodní kuřecí plátek s bazalkovou omáčkou a dušenou rýží, smažený sýr s vařenými brabory, petrželkou a tatarkou čihovězí svíčkovou na smetaně s ohouskovým knedlíkem. Tečku za tímto pracovním týdnem udělají kuřecí nudličky s paprikou a kukuřicí na čínském zelí v tortile, pečená uzený kýta na pivě s bramborovou kaší a hovězí roštěná v bylinkové marinádě s fazolovými lusky se slaninou a hranolkami.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (17. 1. až 21. 1. 2011)

16. 1. 2011, Jan Adámek

V pondělí vám nabídneme kuřecí medailonky s dušenou mrkví a hráškem, s vařenými bramborami, boloňské lasagne či masovou směs se zeleninou v bramboráku. V úterý se můžete těšit na francouzské brambory s okurkem, smažený kuřecí řízek plněný taveným sýrem s bramborovou kaší a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně, s dušenou rýží. Ve středu vás uhostíme kuřecím rizotem s listovým špenátem posypaným sýrem, maminčiným kuřetem (játra, slanina, žampiony) s těstovinami a anglickým rostbifem s americkými bramborami. Na čtvrtečním menu budou bramborové knedlíky plněné uzeninou se zelím a cibulkou, smažený pangasius s vařenými bramborami a petrželkou, s citronem a krůtí steak zapečený rajčaty, mozzarelou a čerstvou bazalkou, s bramborovými lupínky. V pátek pak nabídneme těstoviny s kuřecím masem a sešenými rajčaty ve smetanové omáčce, plněnou papriku s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem a kuřecí steak s nivou a chřestem, s opékanými bramborami.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (10. 1. až 14. 1. 2011)

9. 1. 2011, Jan Adámek

V pondělí se těšte na uzené kuřecí stehno s vařenými bramborami a petrželkou, vepřové ražničí s dušenou rýží, a nebo smažený hermelín v bramboráku se zeleninovým salátem a dresinkem. V úterý budeme podávat bavorské vdolečky s tvarohem a povidly, vepřové dušené na olivách s paprikami a opékané brambory, či smaženou kuřecí kapsu plněnou brokolicí a anglickou slaninou s bramborovou kaší. Na středečním týdenním menu jsou těstoviny s kuřecím masem a sýrovou omáčkou, krůtí plátek se žampiony a pórkem, se šunkovou rýží a roštěná na grilu se šunkou, vejcem a hranolkami. Ve čtvrtek jsme si pro vás připravili vepřovou kotletu na roštu na mexický způsob s těstovinami, smažená kuřecí játra s vařenými bramborami a tatarkou nebo krůtí steak s broskví a sýrem, s kari rýží. V pátek servírujeme vařené hovězí s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem, krkovičku pana Uzenáře (cibule, uzenina, slanina), s vařenými bramborami a petrželkou či kuřecí medailonky přelité omáčkou z nivy a bramboráčky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (3. 1. až 7. 1. 2011)

2. 1. 2011, Jan Adámek

První den v novém roce vám budeme servírovat vepřové rizoto se zeleninou sypané sýrem, těstoviny penne s lososem a bazalkovým pestem a špenátové kuře (špenát, sýr, smetana) a krokety. V úterý se můžete těšit na domácí halušky se zelím, cibulkou a slaninou, smažený karbanátek plněný nivou, s bramborovou kaší a kuřecí roládu s bylinkami a kozím sýrem, s dušenou rýží a kuskusem. Pracovní týden nám budou půlit těstoviny zapečené s uzeným masem a okurek, telecí guláš se špekovými knedlíky a kuřecí steak s rajčaty, paprikou a blakánským sýrem, s americkými bramborami. Ve čtvrtek vás uhostíme slanou palačinkou s kuřecím masem a špenátem, zapečenou sýrem, pangasiusem zapečeným s hermelínem a brokolicí, s vařenými bramborami a petrželkou či hovězí roštěnou na slanině s hranolkama. O tečku za prvním týdnem nového roku se postará smažený květák s vařenými bramborami a petrželkou, štěpánská hovězí pečeně s dušenou rýží a pečená kačena s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.