Týdenní menu (29. 8. až 2. 9. 2011)

28. 8. 2011, Jan Adámek

V pondělí vám nabídneme špagety Carbonara (slanina, vejce, smetana, parmezán), zeleninový salát se smaženou nivou, dresinkem a toast a hovězí plátek v bylinkové marinádě s restovanými fazolkami se slaninou a americkými bramborami. V úterý se můžete těšit na cuketové placičky s vařenými bramborami, pšeničnou tortillu plněnou jemně pikantním mletým masem, podávanou s rajčaty a sýrem a na vepřový kotlet na grilu zapečený hermelínem a poličanem, s hranolky. Pracovní týden nám bude půlit houbové rizoto se sýrem, vepřová uzená kýta v pivní marinádě s bramborovou kaší a kuřecí prsa plněná balkánským sýrem a rajčaty a opékané brambory. Čtvrtek bude ve znamení halušek se zelím, slaninou a cibulkou, vepřového masa pečeného pod nádivkou se žampiony se šunkou a šťouchaných brambor. Dále budou podávány marinovaná kuřecí prsa v jogurtu, smažená v trojobalu s letním bramborovým salátem. V pátek servírujeme smažená drůbeží játra se šťouchanými bramborami, kuřecí medailonky se žampiony a pórkem s dušenou rýží a svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (22. 8. až 26. 8. 2011)

21. 8. 2011, Jan Adámek

V pondělí vám nabízíme těstoviny s kuřecím masem a brokolicovou omáčkou, hovězí plátek po frankfurtsku s dušenou rýží a kuřecí spirálky na jehle (protlak, slanina, bazalka) se šťouchanými bramborami. V úterý budeme podávat smažené žampiony s vařenými bramborami, vepřový plátek na medu se zeleninovým salátem a dresinkem a krůtí závitek plněný nivou, obalený v anglické slanině, podávaný s opékanými bramborami. Ve středu vás uhostí čínská kuřecí směs s dušenou rýží, lasagne s mletým masem a listovým špenátem ve smetanové omáčce zapečené mozzarellou a smažený brněnský vepřový řízek (šunka, hrášek, vejce) s bramborovou kaší. Čtvrteční polední menu se skládá z přírodního kuřecího plátku s bazalkovou omáčkou, vařených brambor a petrželky, dále pangasius na zeleninovém salátě s dresinkem a toastem a vepřového kotletu na grilu s restovanou kukuřicí a hranolek. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará plzeňský hovězí guláš s houskovým knedlíkem, gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou a hermelín smažený v sezamové strouhance, zdobený brusinkami, podávaný se šťouchanými bramborami.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (15. 8. až 19. 8. 2011)

14. 8. 2011, Jan Adámek

V pondělí servírujeme pšeničnou tortillu se zeleninou a kuřecím masem, boloňské lasagne a kuřecí prsa v šunkovo-sýrovém těstíčku. V úterý pak bramborové knedlíky plněné uzeninou se zelím a cibulkou, pečené kuře na másle a rozmarýnu s dušenou rýží a krůtí steak s nivou a chřestem, podávaný s americkými bramborami. Týden bude půlit slaná palačinka plněná kuřecím masem a špenátem, zapečená sýrem, kuřecí kapsa plněná šunkou a sýrem, potřená česnekovou směsí, podávaná s vařenými bramborami a hovězí plátek se sázeným vejcem a hranolky. Ve čtvrtek budeme podávat kuřecí plátek s dušenou mrkví a hráškem, s vařenými bramborami, jemné hovězí ragú se žampiony a bramborovými noky a smažený vepřový řízek plněný hermelínem, podávaný se šťouchanými bramborami. V pátek se můžete těšit na vepřové rizoto se zeleninou, sypané sýrem, plněnou papriku s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem a italské kuřecí závitky (sýr, sušená rajčata, olivy, bazalka) s bramborovými lupínky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (8. 8. až 12. 8. 2011)

7. 8. 2011, Jan Adámek

V pondělí budeme servírovat játra na cibulce s dušenou rýží, smažený holandský řízek se šťouchanými bramborami a vepřové medailonky s rajčaty a mozzarelou, podávané se zapékanými smetanovými bramborami. V úterý vás uhostíme kuřecím soté s těstovinami, krůtími medailonky s ananasem a sýrem a opékanými bramborami a pečeným bůčkem s červeným zelím a bramborovým knedlíkem. Ve středu se můžete těšit na těstoviny zapečené se špenátem a uzeným masem, vepřové medailonky na houbách s dušenou rýží a anglický rostbeef s americkými bramborami. Ve čtvrtek podáváme kostelecký hovězí guláš s houskovým knedlíkem, smažený sýr se šunkou, vařenými bramborami a tatarkou a kuřecí prsa ve slanině na špízu, podávaná s omáčkou ze sušených švestek a s bramborovými lupínky. O tečku za tímto pracovním týdnem se pak postará uzené kuřecí stehno s bramborovou kaší, kuřecí plátek na grilu s kari omáčkou a dušenou rýží a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně, podávané s bramboráčky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.