Otervírací doba od 30. 4. do 8. 5. 2012

29. 4. 2012, Jan Adámek

Od 30. 4. do 8. 5. 2012 máme upravenou otevírací dobu. Více v tomto příspěvku.

Týdenní menu (30. 4. až 4. 5. 2012)

29. 4. 2012, Jan Adámek

Na pondělí jsme si přichystali telecí směs na žampionech s těstovinami, smaženou nivu na trhaných salátech s medovou majonézou, rajčátky a rozpečeným toastem, nebo kuřecí Cordon Bleu (ementál, šunka) s bramborovou kaší. V úterý máme zavřeno. Opět se na vás budeme těšit ve středu, kdy nabídneme kuřecí grilovaná prsa na špagetách se sýrovou omáčkou, zdobená čerstvou rukolou, smažený stehenní kuřecí řízek v mandlové strouhance s bramborovou kaší a pažitkou a hovězí plátek v bylinkové marinádě s fazolky restovanými se slaninou a hranolky. Ve čtvrtek se můžete těšit na restovaná kuřecí játra s dušenou rýží, kuřecí prso s pancettou, brokolicí na bylinkovém másle a opékanými brambory či na boloňské lasagne. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají francouzské brambory, plněná paprika s rajskou omáčkou a těstovinami, nebo pečená kačena s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (23. 4. až 27. 4. 2012)

22. 4. 2012, Jan Adámek

Na pondělí jsme pro vás připravili špenátové rizoto s kuřecím masem, houbami a parmazánem, vepřové výpečky s dušenou kapustou a bramborovým knedlíkem a krůtí steak s nivou a chřestem, vařenými brambory a petrželkou. V úterý nabídneme smažené žampiony s tatarskou omáčkou a šťouchanými brambory, dále kuřecí steak zapečený s brokolicí a rajčaty, holandskou omáčkou a dušenou rýží a pstruha na roštu s vařenými brambory, s pažitkou a citronem. Na přelomu pracovního týdne se můžete těšit na domácí bavorské vdolečky s tvarohem a povidly, krůtí prsa ve slanině na špízu s omáčkou ze sušených švestek a tagliatelle a kančí roláda plněná směsí vajec, žampionů a pórku, podávané s vařenými brambory a pažitkou. Ve čtvrtek se můžete těšit na kuřecí plátek s restovanou hlívou ústřičnou a jarní cibulkou, s dušenou rýží, hovězí dušené na černém pivu a višních se žemlovým knedlíkem a smažený vepřový kotlet plněný sušenými rajčaty a hermelínem, podávaný s bramborovou kaší. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají těstoviny zapečené s uzeným masem a okurkem, smažená aljašská treska na míchaném zeleninovém salátu s černými olivami, koprovým dressingem a toastem a kuřecí kapsa na grilu plněná šunkou, sýrem a bazalkovým pestem, podávaná s hranolky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (16. 4. až 20. 4. 2012)

15. 4. 2012, Jan Adámek

Na pondělí jsme si pro vás připravili teplou šunku od kosti s hrachovou kaší, vídeňskou cibulkou, chlebem a okurkem, dále kuřecí kapsu s listovým špenátem a sýrem, podávanou s hranolky a lososa s omáčkou teriaki (sójová omáčka, česnek, zázvor) a vařenými brambory. V úterý pak kuřecí nudličky na smetaně a kari s dušenou rýží, krůtí steak zapečený s broskví a sýrem, s vařenými brambory, nebo mix grill špíz (vepřová pečeně, krůtí prsa, drůbeží játra) s grilovanou zeleninou a opékanými brambory. Ve středu podáváme vařené hovězí s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem, vepřové maso zapečené se sýrem a zakysanou smetanou, se šťouchanými brambory a pečené kuřecí stehýnko na francouzské hořčici s rajčaty a divokou rýží. Na čtvrtečním menu naleznete bramborové noky s gorgonzolovou omáčkou a listovým špenátem, uzenou krkovičku s opečenou klobásou, červeným zelím a špekovým knedlíkem, a nebo smaženou kuřecí kapsu plněnou kukuřicí, vejcem a žampiony, podávanou s bramborovou kaší. O tečku za tímto pracovním týdnem se pak postará fusilli s restovaným kuřecím masem, bazalkovým pestem, cherry rajčaty a rukolou, masová směs se zeleninou v bramboráku a hermelín smažený v sezamové strouhance, zdobený brusinkami a servírovaný s vařenými brambory a pažitkou.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (9. 4. až 13. 4. 2012)

8. 4. 2012, Jan Adámek

V pondělí jsou Velikonoce a máme zavřeno. V úterý nabídneme makarony Carbonara (anglická slanina, vejce, parmazán), hovězí plátek se štěpánskou omáčkou a dušenou rýží a kuřecí Condon Bleu s bramborovou kaší a okurkovým salátem. Ve středu podáváme kuřecí přírodní řízek s dušenou mrkví a hráškem, servírovaný s vařenými brambory, telecí guláš se žemlovým knedlíkem a boloňské lasagne. Ve čtvrtek se můžete těšit na bramborové knedlíky plněné uzeninou se zelím a cibulkou., dále vepřového Ondráše (vepřový řízek v bramboráku) se zeleninovým salátem a filet z mořské štiky pečený na bylinkách a másle s hráškovým pyré a vařenými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se nám postará smažený květák s vařenými brambory a tatarkou, dále krůtí prsa na grilu s houbovou omáčkou a těstovinami tagliatelle a medailonky z vepřové kotlety zapečené sušenou šunkou, zeleným chřestem a mozzarellou, podávané s hranolky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Velikonoční nabídka 2012

1. 4. 2012, Jan Adámek

I letos jsme si pro vás připravili speciální Velikonoční nabídku 2012. Těšit se můžete třeba na kulajdu se zastřeným vejcem, kohoutka na víně či králíka pečeného na česneku.

Týdenní menu (2. 4. až 6. 4. 2012)

1. 4. 2012, Jan Adámek

V pondělí podáváme gnocchi se špenátem, kuřecím masem, česnekem a smetanou, vařené hovězí s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem a krůtí steak zapečený s loveckým salámem a sýrem, servírovaný s bramborovými lupínky. V úterý pak fazole na kyselo s opékanou klobásou, chlebem a okurkem, marinovaný kuřecí stehenní řízek s vařenými brambory a hovězí plátek na grilu se šunkou, vejcem a hranolky. Pracovní týden budou půlit drůbeží játra na cibulce s dušenou rýží, domácí uzená kýta na pivě s bramborovou kaší a kuřecí závitek plněný šunkou a hermelínem, s opékanými brambory. Ve čtvrtek servírujeme dušený špenát se sázenými vejci (2 ks) a bramborovým knedlíkem, vepřové maso zapečené se sýrem a zakysanou smetanou, podávané s vařenými brambory a grilovaného lososa na špenátovém lůžku se šťouchanými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará tradiční velikonoční nádivka s uzeným masem a zelným salátem, smažený karbanátek plněný nivou, servírovaný s bramborovou kaší a španělský ptáček s dušenou rýží.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.