Týdenní menu (1. 10. až 5. 10. 2012)

30. 9. 2012, Jan Adámek

V pondělí servírujeme smažené žampiony s vařenými brambory a petrželkou, medová kuřecí stehna sypaná sezamem, podávaná s dušenou rýží a vepřový plátek na grilu zapečený hermelínem, zdobený brusinkami, podávaný s hranolky. V úterý pak zapékané těstoviny s uzeným masem a okurkem, vepřovou roládu s anglickou slaninou, špenátem, česnekem a americkými brambory a smažený kuřecí řízek plněný poličanem a nivou, podávaný s bramborovou kaší. Ve středu budeme podávat bramborovou roládu plněnou uzeným masem, zelím a cibulkou, vepřovou kotletu v bramboráku se salátem coleslaw a pstruha na grilu s citronem a vařenými brambory. Ve čtvrtek nabídneme koprovou omáčku se sázeným vejcem a houskovým knedlíkem, boloňské lasagne a kuřecí prsa ve slanině na špízu s omáčkou ze sušených švestek a krokety. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará sekaná po italsku (hovězí maso, vepřové maso, petržel, bazalka, olivy) s bramborovou kaší, gnocchi se špenátem, kuřecím masem a smetanou a krůtí steak s pancettou a hlívou ústřičnou, podávaný s bramborovými lupínky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (24. 9. až 28. 9. 2012)

23. 9. 2012, Jan Adámek

V pondělí nabídneme tagliatelle s boloňským ragů, smažené kuřecí kousky na zeleninovém salátu s česnekovým dipem a opečeným toastem a vepřový kotlet na grilu se šunkou a vejcem, podávaný s hranolky. V úterý pak vepřové rizoto se zeleninou, sypané sýrem, kuřecí kapsu plněnou šunkou a sýrem, potřenou česnekovou směsí, podávanou s opékanými brambory a plzeňský hovězí guláš se špekovým knedlíkem. Ve středu se můžete těšit na uzené maso s křenovou omáčkou a houskovým knedlíkem, smaženého platýze v těstíčku s vařenými brambory a hovězí plátek na čerstvém víně se žampiony a těstovinami. Na čtvrtečním menu naleznete smažený sýr s vařenými brambory a petrželkou, vepřovou kotletu s karamelizovanou cibulkou a bramborovo-dýňovým pyré a BBQ žebra s hořčicí, křenem a čerstvým chlebem. V pátek máme z důvodů státního svátku menu nevaříme.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (17. 9. až 21. 9. 2012)

16. 9. 2012, Jan Adámek

Na pondělním menu naleznete těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce, vepřovou kýtu se šípkovou omáčkou a žemlovým knedlíkem či krůtí steak zapečený se sušenými švestkami a sýrem, podávaný s opékanými brambory. V úterý se servírují drůběží játra na cibulce s dušenou rýží, plněná paprika s rajskou omáčkou a těstovinami a smažený hermelín v bramboráku se zeleninovým salátem. Na přelomu pracovního týdne se můžete těšit na kynuté borůvkové knedlíky přelité tvarohem, sypané strouhanou čokoládou, kuřecí roládu s brněnskou nádivkou (vejce, hrášek, šunka) a krokety, či španělské hovězí pečeně s dušenou rýží. Čtvrteční menu bude obsahovat vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem, kuřecí stehenní steak na zelených fazolkách se šťouchanými brambory a vepřové medailonky s rajčaty, mozzarelou a bazalkou, s americkými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará smažený květák s vařenými brambory, pečené kuře na slanině s dušenou rýží a hovězí hamburger se zeleninou a ementálem, podávaný s hranolky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (10. 9. až 14. 9. 2012)

9. 9. 2012, Jan Adámek

V pondělí podáváme penne s kuřecím masem a bazalkovým pestem, smažený filet z aljašské tresky s bramborovou kaší a citronem a vepřové ražničí s hranolky. V úterý pak pšeničnou tortilu plněnou zeleninovým salátem s kuřecími kousky a dresinkem, boloňské lasagne a špenátové kuře (špenát, sýr, smetana) s americkými brambory. Ve středu nabídneme francozské brambory s okurkem, španělského ptáčka s dušenou rýží a smaženou kuřecí kapsu s poličanem a hermelínem, podávanou s bramborovou kaší. Ve čtvrtek se můžete těšit na segedínský guláš s houskovým knedlíkem, kuřecí medailonky přelité nivovou omáčkou s bramboráčky a hovězí plátek s cibulovými kroužky a šťouchanými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará čočka na kyselo s opečenou klobásou, chlebem a okurkem, zapečené kuřecí stehenní medailonky s houbami, sýrem, zakysanou smetanou, rozmarýnem a dušenou rýží, či smažený řízek Duo (vepřový, kuřecí) s bramborovým salátem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Týdenní menu (3. 9. až 7. 9. 2012)

2. 9. 2012, Jan Adámek

V pondělí nabídneme špenátové rizoto s kuřecím masem, houbami a sýrem, pečené hovězí stehno na kořenové zelenině a vařené brambory a hovězí plátek v bylinkové marinádě s restovanými fazolky se slaninou a bramborovými krokety. V úterý se můžete těšit na vepřové hovězí s koprovou omáčkou a houskovým knedlíkem, krůtí steak na čerstvých bylinkách s vařenými brambory s pažitkou a mux grill špíz (vepřová pečeně, kuřecí prsa, drůbeží játra) s grilovanou zeleninou a opékanými brambory. Ve středu podáváme domácí halušky se zelím, slaninou a cibulkou, zeleninový salát se smaženou nivou, medovým dresinkem a opečeným toastem a kuřecí Condron Bleu (šunka, ementál) s bramborovou kaší. Ve čtvrtek vás uhostíme smaženými drůbežími játry s vařenými brambory s petrželkou, jemně pikanstní masovou směsí v bramboráku a grilovaným krůtím steakem s cuketou, rajčaty, uzeným sýrem a kuskusem. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají špagety s kuřecím masem gorgonzolovou omáčkou a rukolou, vepřové maso pečené pod nádivkou se žampiony a šunkou, se šťouchanými brambory a svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.