Týdenní menu (6. 2. až 10. 2. 2012)
5. 2. 2012, Jan Adámek
V pondělí servírujeme smažený květák s bramborovou kaší, kuřecí soté Stronganov se šunkou, okurkami, houbami a dušenou rýží a filovanou vepřovou pečínku se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem. V úterý pak zapečené těstoviny s kuřecím masem, modrým sýrem, bazalkou a smetanou, vepřovou roládu s kapustovými listy a uzeným masem, podávané s vařenými brambory a petrželkou a hovězí plátek na grilu se šunkou a vejcem, s hranolky. Ve středu se můžete těšit na koprovou omáčku se sázeným vejcem a vařenými brambory, španělského ptáčka s dušenou rýží a na kuřecí Cordon Bleu (ementál, šunka) s bramborovou kaší. Ve čtvrtek podáváme špagety Carbonara (anglická slanina, smetana, vejce, parmazán), vepřové maso pečené pod nádivkou se žampiony a šunkou, podávané se šťouchanými brambory a krůtí medailonky s praženými mandlemi a hroznovým vínem, s krokety. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají fazole na kyselo s opečenou klobásou s chlebem a okurkem, boloňské lasagne a špenátové kuře (špenát, smetana, sýr) s americkými brambory.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (30. 1. až 3. 2. 2012)
29. 1. 2012, Jan Adámek
Na pondělí jsme si pro vás připravili kuřecí nudličky na paprice s těstovinami, smažený kuřecí stehenní řízek v mandlové strouhance s bramborovou kaší a hovězí plátek s cibulkovými kroužky a hranolky. V úterý se můžete těšit na teplou šunku od kosti s hrachovou kaší, vídeňskou cibulkou, chlebem a okurkem, krůtí prsa zapečená špenátem a mozzarellou s vařenými brambory a vepřový Ondráš (vepřové maso v bramboráku) se zeleninou. Ve středu pak na smažené žampiony s bramborovou kaší, telecí guláš s houskovým knedlíkem a kuřecí kapsu plněnou anglickou slaninou a sušenými rajčaty, podávanou se zeleninovým kuskusem a dušenou rýží. Ve čtvrtek servírujeme těstoviny s kuřecím masem a brokolicovou omáčkou, uzenou krkovičku s opečenou klobásou, červeným zelím a bramborovým knedlíkem a kuřecí kapsu na grilu plněnou šunkou, sýrem a bazalkovým pestem, podávanou s bramborovými lupínky. V pátek podáváme čínskou kuřecí směs s dušenou rýží, pšeničnou tortillu plněnou jemně pikantním mletým masem s rajčaty a sýrem a smažený řízek Duo (vepřový, kuřecí) s bramborovým salátem.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (23. 1. až 27. 1. 2012)
22. 1. 2012, Jan Adámek
V pondělí servírujeme vařené hovězí s rajskou omáčkou a těstovinami, krůtí steak zapečený s brokolicí a rajčaty s holandskou omáčkou a vařenými brambory a smažený hermelín v bramboráku se zeleninovým salátem. V úterý pak podáváme drůbeží játra na cibulce s dušenou rýží, vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem a kuřecí roládu s brněnskou nádivkou (vejce, hrášek, šunka) s krokety. Ve středu vaříme domácí lívance s borůvkami a zakysanou smetanou, vepřové kari s hráškovou rýží a smaženou kuřecí kapsu s nivou a ořechy, s bramborovou kaší. Ve čtvrtek se můžete těšit na čočku na kyselo s opečenou klobásou, chlebem a okurkem, gnocchi se špenátem s kuřecím masem s česnekem a smetanou a vepřový steak zapečený hermelínem, zdobený brusinkami, servírovaný s americkými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará penne s restovaným kuřecím masem se žampiony, rozmarýnem a smetanou, medové kuřecí paličky sypané sezamem s dušenou rýží a hovězí svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (16. 1. až 20. 1. 2012)
15. 1. 2012, Jan Adámek
V pondělí podáváme kuřecí medailonky s dušenou mrkví a hráškem, s vařenými brambory, vepřovou pečenou kýtu s bramborovou kaší a hovězí plátek se štěpánskou omáčkou a dušenou rýží. V úterý pak francouzské brambory s okurkem, vepřovou plec na houbách s karlovarským knedlíkem a krůtí steak zapečený rajčaty, mozzarellou a čerstvou bazalkou, podávaný s bramborovými lupínky. Pracovní týden nám bude půlit vepřové rizoto se zeleninou, smažený kuřecí řízek plněný taveným sýrem, podávaný s bramborovou kaší a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně, servírované s bramboráčky. Ve čtvrtek vám nabídneme bramborové knedlíky plněné škvarky se zelím a cibulkou, smaženou aljašskou tresku v bylinkové strouhance s vařenými brambory a petrželkou a vepřovou krkovičku na grilu s restovanými fazolky se slaninou, podávané s hranolky. O tečku za tímto pracovním týdnem se nám postarají těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce, kapucínský guláš s houskovým knedlíkem a kuřecí steak s nivou a chřestem, s opékanými brambory.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (9. 1. až 13. 1. 2012)
8. 1. 2012, Jan Adámek
V pondělí podáváme bramborové noky s gorgonzolovou omáčkou a listovým špenátem, vepřové ražniči s dušenou rýží a smažená gouda s vařenými brambory a tatarkou. V úterý pak uzené kuřecí stehno s vařenými brambory a petrželkou, vepřové nudličky z kýty s míchaným salátem v tortille, podávané se zakysanou smetanou a hovězí rostbíf s americkými brambory. Ve středu servírujeme penne al arrabiata (těstoviny s omáčkou z čerstvých rajčat, parmské šunky, cibule, černých oliv a chilli), krůtí plátek se žampiony a pórkem, se šunkovou rýží, či hovězí plátek na grilu se šunkou a vejce, s hranolky. Ve čtvrtek vám naservírujeme vepřovou kotletu na roštu na mexický způsob, podávanou s těstovinami, smažená kuřecí játra s vařenými brambory a tatarkou a kuřecí steak s broskví, sýrem a rýží. Na pátek jsme pro vás připravili bavorské vdolečky s tvarohem a povidly, boloňské lasagne a kuřecí medailonky přelité omáčkou z nivy, servírované s bramboráčky.
Tým restaurace a vinárny se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (2. 1. až 6. 1. 2012)
1. 1. 2012, Jan Adámek
V pondělí servírujeme smažený květák s vařenými brambory a petrželkou, pšeničnou tortillu plněnou jemně pikantním mletým masem, rajčaty a sýrem a kuřecí závitek plněný anglickou slaninou, podávaný se švestkami a ořechy, s opékanými brambory. V úterý budeme podávat dušený špenát s vepřovými výpečky a bramborovým knedlíkem, španělského ptáčka s dušenou rýží a krůtí špíz zapečený uzeným sýrem, vařenou brokolicí a kroketami. Ve středu se můžete těšit na domácí halušky se zelím, cibulkou a slaninou, vepřovou kotletu na smetaně s houskovým knedlíkem a kuřecí steak s rajčaty, paprikou a balkánským sýrem, s americkými brambory. Ve čtvrtek pak na těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce, smažený karbanátek plněný nivou, podávaný s bramborovou kaší a kuřecí roládu s bylinkami a kozím sýrem, servírovanou s dušenou rýží a kuskusem. V pátek vás uhostíme slanou palačinkou plněnou kuřecím masem a špenátem, zapečenou se sýrem, marinovanou kuřecí kapsou v jogurtu, smaženou v trojobalu, podávanou s bramborovým salátem a hovězí plátek na slanině s hranolky.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (26. 12. až 30. 12. 2011)
25. 12. 2011, Jan Adámek
V pondělí máme zavřeno. V úterý se můžete těšit na gnocchi s kuřecím masem a brokolicí na olivovém oleji a vepřový kotlet na grilu s poličanem a hermelínem, podávaný s hranolky. Ve středu pak budeme podávat bramborové knedlíky plněné uzeninou, zelím a cibulkou a kuřecí kapsu plněnou šunkou se sýrem a bazalkovým pestem, podávanou s americkými brambory. Ve čtvrtek servírujeme vepřovou plec na paprice s houskovým knedlíkem a zapečené kuřecí prso se žampiony a mozzarellou, restovanou zeleninou a hranolky. O tečku nejen za tímto pracovním týdnem, ale i kalendářním rokem, se nám postarají špagety Carbonara (anglická slanina, vejce, smetana, parmazán) a kuřecí řízek s vařenými brambory a tatarkou.
Tým restaurace a vinárny Baroko vám děkuje za přízeň v tomto kalendářním roce a do nového roku vám přeje mnoho úspěchů jak v soukromém, tak pracovním životě. Těšíme se na vaši návštěvu a přejeme vám dobrou chuť.
Týdenní menu (19. 12. až 23. 12. 2011)
18. 12. 2011, Jan Adámek
V pondělí nabídneme pšeničnou tortillu se zeleninou a kuřecím masem, zapečené kuřecí stehenní řízky s kukuřicí a sýrem, s hranolky a telecí na houbách s těstovinami. V úterý se budete moci těšit na těstoviny zapečené se špenátem a uzeným masem, smažený kuřecí řízek plněný taveným sýrem, servírovaný s bramborovou kaší a na vepřovou kotletu marinovanou chilli, podávanou s americkými brambory. Ve středu servírujeme kuřecí plátek na bylinkovém másle s teplou zeleninou a dušenou rýží, pangasiuse s brokolicovou omáčkou a vařenými brambory a hovězí plátek v bylinkové marinádě s restovanými fazolky se slaninou a opékanými brambory. Ve čtvrtek pak segedínský guláš s houskovým knedlíkem, kuřecí lasagne se zeleninou a smažený vepřový brněnský řízek (vejce, hrášek, šunka) s bramborovou kaší. V pátek budeme podávat špenátové rizoto s kuřecím masem a houbami, moravského vrabce s červeným zelím a bramborovým knedlíkem a kuřecí závitek se slaninou a omáčkou ze sušených švestek, podávaný s bramborovými lupínky.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (12. 12. až 16. 12. 2011)
11. 12. 2011, Jan Adámek
V pondělí podáváme kuřecí plátek s bazalkovou omáčkou a dušenou rýží, smažené kuřecí stehno plněné máslem s vařenými brambory a vepřové nudličky s restovanou klobásou, paprikou a kukuřicí na čínském zelí v tortille. V úterý nabídneme fazole na kyselo s opečenou klobásou, chlebem a okurkem, boloňské lasagne a vepřového Ondráše (vepřový řízek v bramboráku) se zeleninovým salátem a dresinkem. Pracovní týden bude půlit koprová omáčka se sázeným vejcem a vařenými brambory, hovězí plátek s cibulkovými kroužky a dušenou rýží a krůtí steak s nivou a chřestem, s bramborovými lupínky. Ve čtvrtek servírujeme francouzské brambory s uzeným masem a okurkem, smaženou tresku s bramborovou kaší a vepřový kotlet na grilu, zapečený hermelínem, zdobený brusinkami, podávaný s americkými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará kuřecí kung-pao s dušenou rýží, gnocchi s kuřecím masem, špenátem a smetanou a smažený řízek Duo (vepřový, kuřecí) s bramborovým salátem.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
Týdenní menu (5. 12. až 9. 12. 2011)
4. 12. 2011, Jan Adámek
V pondělí podáváme špagety Carbonara (anglická slanina, žloutek, smetana), vepřové nudličky po myslivecku (pórek, žampiony, paprika) s dušenou rýží a krůtí řízek v kořeněné strouhance s bramborovou kaší. Na úterním menu naleznete smažená drůbeží játra se šťouchanými bramborami, lasagne Con Pollo (s kuřecím masem a žampiony, zapečené bešamelem a mozzarellou) a filovanou vepřovou pečínku se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem. Ve středu se můžete těšit na bramborové knedlíky plněné uzeným masem, podávané se špenátem a smaženou cibulkou, smažený kuřecí řízek v šunkovém těstíčku s vařenými brambory a kuřecí roládu plněnou švestkami a hermelínem, s hranolky. Ve čtvrtek nabídneme houbové rizoto se sýrem, pečené kuřecí stehno s domácí nádivkou a vařenými brambory a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně, podávané s bramboráčky. O tečku za tímto pracovním týdnem se pak postará domácí sekaná s rajskou omáčkou, hráškem a rýží, dále hovězí plátek po Znojemsku s dušenou rýží a smažený hermelín v sezamové strouhance, zdobený brusinkami, podávaný s vařenými brambory.
Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.
