Týdenní menu (26. 6. 2017 až 30. 6. 2017)

24. 6. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme trhaný salát s ředkvičkami s křupavou slaninou a citronovým dresingem s krutony, kuřecí prsa na grilu vařené s petrželkou a zapečený vepřový steak s rajčaty, uzeným masem a dušenou rýží. V úterý bramborové noky se zelím, cibulkou a slaninou, krůtí steak s hlívou ústřičnou a pancettou, se zeleninovým kus-kusem a mix grill špíz (vepřová pečeně, kuřecí prsa, drůbeží játra) s americkými brambory. Ve středu podáváme plněný paprikový lusk s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem, filované kuřecí prsíčko na těstovinách penne s krájenými rajčaty, bazalkou, cuketou a česnekem a hovězí plátek se šunkou, sázeným vejcem a hranolky. Ve čtvrtek se můžete těšit na kuřecí játra na cibulce s rýží, hovězí chilli guláš s bramboráčky a kuřecí závitek plněný mozzarellou s parmskou šunkou a opékanými brambory. Tečkou za tímto pracovním týdnem jsou gnocchi s kuřecím masem a sýrovou omáčkou, kuřecí prsa marinované v zakysané smetaně s letním bramborovým salátem a věprový steak z krkovice se šťouchanými brambory a jarní cibulkou.

Týdenní menu (19. 6. 2017 až 23. 6. 2017)

17. 6. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme těstoviny enne piccolo polo (kuřecí maso, brokolice, niva, smetana), kuřecí stehenní steak s houbovou omáčkou a rýží a smažený vepřový řízek v sunkovo-sýrovém těstíčku se salátem. V úterý palačinky plněné kuřecím masem, špenátem, smetanou a česnekem, vepřový steak zapečený s mozzarellou a bazalkovým pestem, s vařenými brambory a zeleninový salýt s grilovaným filetem z tresky, dresinkem a toastem. Ve středu podáváme špagety s pestem ze sušených rajčat s rukolou, kuřecí Cordon bleu (šunka, ementál) s brambory a cibulkou a hovězí plátek na houbách s hranolky. Ve čtvrtek pečené kuře na slanině s rýží, zahradnický sekaný řízek s pórkovo-bramborovou kaší a smaženou goudu s hranolky a tatarkou. Tečkou za tímto pracovním týdnem budou ovocné tvarohové knedlíky s opraženou strouhankou s cukrem a máslem, boloňské špagety a medailonky z panenky s omáčkou ze zeleného pepře a americkými brambory.

Týdenní menu (12. 6. 2017 až 16. 6. 2017)

9. 6. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabízíme míchaný zeleninový salát s krůtími stripsy, bylinkovým dipem a toastem, kuřecí steak s bylinkovým máslem, restovanou zeleninou a bramborovými lupínky a hovězí svíčkovou na smetaně s houskovým knedlíkem. V úterý zeleninové rizoto s kuřecím masem a okurkem, sypané sýrem, pikantní krkovičku na grilu se šťouchanými brambory a kuřecí kapsu plněnou šunkou, sýrem a bazalkovým pestem s americkými brambory. Ve středu nabídneme doomácí bramborové krokety s uzeným masem a dušeným špenátem s cibulkou, kuřecí steak s dušenou mrkví a hráškem, s vařenými brambory a smmažený hermelín se zeleninovým salátem a dresinkem. Ve čtvrtek se můžete těšit na boloňské lasagne sypané sýrem, jemně pikantní kuřecí wok s rýtí a krůtí steak s houbovou omáčkou, opékanými brambory a česnekem. Tečkou za tímto pracovním týdnem je pšeničná tortilla plněná zeleninovým salátem s restovaným kuřecím masem a dresinkem, vepřové plátky s tyrolskou šunkou a hranolky a pstruh na bylinkách s vařenými brambory.

Týdenní menu (5. 6. 2017 až 9. 6. 2017)

3. 6. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme kuřecí směs se zeleninou a rýží, domácí sekanou s bramborovou kaší a okurkem a vepřové medailonky s pepřovou omáčkou a opékanými brambory. V úterý cesar salát s kuřecím masem a krutony, pečené kuřecí stehno na zelenině s těstovinami a hovězí pečeni na víně s kus-kusem. Ve středu podáváme kuřecí twoster s čerstvou zeleninou, vepřový steak v pivním těstíčku s brambory a tatarkou a krůtí špíz s opékanými brambory. Ve čtvrtek se můžete těšit na rissoto z červené řepy s rukolou a parmazánem, smažená kuřecí křídla naložená v medové marinádě s bramborovým salátem a vepřový plátek zapečený šunkou a sýrem, podávaný s hranolky. Tečkou za tímto pracovním týdnem bude zeleninový salát s kousky smaženého uzeného sýra s brusinkovým dipem, kuřecí prsa na řecký způsob s cibulí, rajčaty, olivami a šťouchanými brambory a pečený vrabec s červeným zelím a bramborovým knedlíkem.

Týdenní menu (29. 5. 2017 až 2. 6. 2017)

26. 5. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme těstoviny s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou, kuřecí kapsu plněnou chřestem a bazalkovým pestem se špenátovým pyré a vepřový steak s restovanou kukuřicí na másle a americkými brambory. V úterý přírodní sekaný řízek se šťouchanými brambory, pečené kuře na másle a rozmarýnu s rýží a krůtí steak zapečený mozarellou se zeleninou rataloille. Ve středu podáváme pikantní směs kostek kuřecího a vepřového masa zprudka restovaných s paprikami, tomaty, cibulí, česnekem a bramboráčky, zeleninový salát s lososem a toastem a vepřový steak s houbovou omáčkou a hranolky. Ve čtvrtek srbské rizoto z vepřového masa se sýrem a okurkou, smažené olomoucké tvarůžky s bramborovou kaší a hovězí plátek v bylinkové marinádě s dušenou rýží. Tečkou za tímto pracovním týdnem jsou zapečené flíčky s uzeným masem a okurek, vepřový španělský ptáček s dušenou rýží a smažený kuřecí řízek s vařenými brambory.

Týdenní menu (22. 5. 2017 až 26. 5. 2017)

20. 5. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme smažený sýr, brambory a zeleninu, kuřecí steak se sýrovou omáčkou a hranolky a grilovaná kuřecí křídla v BBQ omáčce s chlebem. V úterý kuřecí rizoto s okurkem, vepřovou kotletu zapečenou uzeným sýrem a anglickou slaninou se šťouchanými brambory s jarní cibulkou a hovězí pečeně po cikánsku s těstovinami. Ve středu podáváme těstovinový salát se zeleninou a kuřecím mase, plněnou papriku s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem a smažená kuřecí stehna s bramborovou kaší a cibulovým salátem. Ve čtvrtek bramborovou roládu plněnou uzeným masem, zelím a cibulí, kuřecí řízek v bramboráku se zeleninovým salátem a grilovaný krůtí steak s cuketou a nivou, se zeleninovým kus-kusem. Tečkou za tímto pracovním týdnem bude smažený květák s brambory a tatarkou, kuřecí směs s čerstvou zeleninou, bylinkami a rýží a vepřová krkovička na grilu s pepřovou omáčkou a opékanými brambory.

Týdenní menu (15. 5. 2017 až 19. 5. 2017)

12. 5. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme těstoviny s kuřecím masem a brokolicí ve smetanové omáčce, sypané sýrem, kuřecí steak s karamelizovanou chilli omáčkou a americkými brambory a vepřový plátek na grilu s chřestem a bramborovou kaší. V úterý znojemskou hovězí pečeni s rýží, jemně pikantní kuřecí wok s hranolky a krůtí steak s bazalkovým pestem, rajčaty, mozzarellou a bramborovými lupínky. Ve středu podáváme smažená drůbeží játra s vařenými brambory s petželkou, chilli con carne v pšeničné tortile a kuřecí závitek plněný šunkou a hermelínem s opékanými brambory. Ve čtvrtek bramborové šišky s mákem a máslem, boloňské lasagne a hovězí plátek na grilu se šunkou, vejcem a hranolky. Tečkou za tímto pracovním týdnem budou špagety carbonara (anglická slanina, smetana, vejce, parmazán), smažené kuřecí stripsy v kukuřičné strouhance s bramborovou kaší a filovaná vepřová pečínka se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem.

Týdenní menu (8. 5. 2017 až 12. 5. 2017)

5. 5. 2017, Jan Adámek

V pondělí máme z důvodu státního svátku zavřeno. V úterý v restauraci Brno podáváme kuře na paprice s kynutým knedlíkem, medová kuřecí prsa s dušenou rýží, medová kuřecí prsa s dušenou rýží a smažený hermelín s hranolky a tatarkou. Ve středu domácí sekanou pečeně s bramborovou kaší a okurkem, kuřecí flamendr s bramborovými dukáty a hovězí kostky na žampionech s těstovinami. Ve čtvrtek podáváme čočku na kyselo s opečeným klobásem a chlebem, krůtí prsa na grilu s houbovou omáčkou a rýží a sažený vepřový řízek s tyroslkým bramborovým salátem. Tečkou za tímto pracovním týdnem budou halušky s brynzou, vepřový steak z kotlety se šťouchanými brambory a pstruh na bylinkách s brambory.

Týdenní menu (1. 5. 2017 až 5. 5. 2017)

28. 4. 2017, Jan Adámek

V pondělí máme z důvodu státního svátku zavřeno. V úterý nabídneme kuřecí kung-pao s rýží, smaženou mozzarelou se šunkou, šťouchanými brambory a tatarkou a bratislavské vepřové plecko s těstovinami. Ve středu pak vepřové rizoto s okurkem, kuřecí špíz s hranolky a vepřovou panenku na grilu s bylinkovou omáčkou a vařenými brambory. Ve čtvrtek podáváme koprovku s vejcem a knedlíkem, bramborové noky s drcenými rajčaty, kuřecím masem a smetanou a pečené kuřecí stehno s rýží. Tečkou za tímto pracovním týdnem bude smažený květák s brambory a tatarkou, pikantní vepřová směs (paprika, fazole, chilli) s bramboráčky a smažené rybí filé s bramborovou kaší.

Týdenní menu (24. 4. 2017 až 28. 4. 2017)

21. 4. 2017, Jan Adámek

V pondělí nabídneme kuřecí wok sweet and chilli s čerstvou zeleninou a rýží, smažený sýr s brambory a tatarkou a vepřovou krkovičku na grilu se sázeným vejcem a hranolky. V úterý bramborové noky s gorgonzolovou omáčkou a listovám špenátem, smažený kuřecí řízek v kukuřičné strouhance s bramborovou kaší a jelení guláš se špekovým knedlíkem. Ve středu servírujeme kuřecí grilovaná prsa s tagliatelle s rajčatovým pestem a rukolou, palačinku plněnou masovou směsí a zapékanou sýrem a smetanou a hovězí plátek na houbách s rýží. Ve čtvrtek francouzské brambory s okurkem, tortillu plněnou zeleninovým salátem, kuřecími stripsy a dresinkem a kuřecí steak s parmskou šunkou a americkými brambory. Tečkou za tímto pracovním týdnem jsou vepřové výpečky s dušeným zelím a domácím bramborovým knedlíkem, vepřový steak s pepřovou omáčkou s vařenými brambory a burger z krůtího masa se zeleninou, sýrem, pikantní majonézou a hranolky.