Týdenní menu (21. 1. 2013 až 25. 1. 2013)

20. 1. 2013, Jan Adámek

V pondělí servírujeme křenovou omáčku s vařeným hovězím a houskovým knedlíkem, krůtí steak zapečený s brokolicí a rajčaty, podávaný s vařenými brambory, smažený hermelín v sezamové housce s hranolky a kančí se šípkovou omáčkou, podávané s karlovarským knedlíkem. V úterý nabídneme drůbeží játra na cibulce s dušenou rýží, vepřové výpečky se špenátem a bramborovým knedlíkem, kuřecí roládu s brněnskou nádivkou (vejce, hrášek, šunka) s krokety a kančí nudličky po myslivecku se zakysanou smetanou, podávané na těstovinách tagliatelle (lišky, slanina, tymián, jalovec, brusinky). Pracovní týden bude půlit menu segedínský guláš s houskovým knedlíkem, kuřecí steak v šunkovo-sýrovém těstíčku se šťouchanými brambory, hovězí roštěná po burguntsku s dušenou rýží a roláda z kančího boku se směsí pórku s hřiby, paprikami, vejcem, podávaá se smetanovou bramborovou kaší. Na čtvrtečním menu naleznete čočku na kyselo s opečenou klobásou, chlebem a okurek, gnocchi se špenátem, kuřecím masem, česnekem a smetanou, vepřový steak s hořčičnou omáčkou, bramborovo-dýňovým pyré a kančí se šípkovou omáčkou, podávané s karlovarským knedlíkem. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají kuřecí lasagne, medové kuřecí paličky sypané sezamem, podávané s dušenou rýží, pstruh na roštu s vařenými brambory a petrželkou a kančí nudličky po myslivecku se zakysanou smetanou, podávané na těstovinách tagliatelle (lišky, slanina, tymián, jalovec, brusinky).

Tým restaurace a vinárny Baroko, restaurace Brno, se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Menu pro týden 21. 1. 2013 až 25. 1. 2013 si zobrezíte kliknutím na tento text. Naleznete jej ale také na naší stránce na Facebook.