Týdenní menu (25. 11. 2013 až 29. 11. 2013)

24. 11. 2013, Jan Adámek

V pondělí nabídneme pečenou krkovičku v kremžské hořčici s bramborovou kaší, bramborové gnocchi s kuřecím masem, brokolicí a smetanovou omáčkou a krůtí steak s karamelizovanou hruškou a krokety. V úterý nabídneme grilované kuřecí prso na bazalkovém pestu se zeleninovým kus-kusem, vepřové výpečky na česneku se špenátem a bramborovými knedlíky a hovězí burger s hranolky. Na středečním menu restaurace Brno naleznete smažený uzený sýr s rozmarýnovými brambory a tatarkou, kuře na paprice s těstovinami a vepřovou kotletu na smetaně s karlovarským knedlíkem. Ve čtvrtek pak cilli con carne z hovězího masa v pšeničné tortile a hranolky, kuřecí závitek plněný creme fraiche s opékanými brambory a česnekem a medailonky z vepřové panenky na žampionech s jasmínovou rýží. Tento pracovní týden zakončí uzená kýta zapečená v bramboráku, podávaná se zelným salátem s křenem, boloňské lasagne a mix grill špíz (vepřová pečeně, kuřecí prsa, drůbeží játra) s grilovanou zeleninou a opékanými brambory.

Menu pro týden 25. 11. 2013 až 29. 11. 2013 si zobrezíte kliknutím na tento text.