Týdenní menu (29. 10. až 2. 11. 2012)

28. 10. 2012, Jan Adámek

V pondělí nabídneme restovaná kuřecí játra se šťouchanými brambory, uzenou krkovici se zelím, bramborovými knedlíky a restovanou cibulkou a kuřecí kapsu s bazalkovým pestem a sušenými rajčaty, s cuketovo-paprikovým kuskusem. Na úterý jsme připravili těstoviny s kuřecím masem, sekaným špenátem a olivovým olejem, vepřovou kotletu s karamelizovanou cibulkou a bramborovo-dýňovým pyré a hovězí plátek v bylinkové marinádě s restovanými fazolky se slaninou a americkými brambory. Na středu pak ragú z kuřecích stehen se zeleninou a houbami, dušenou rýží s čerstvým tymiánem, paprikový lusk plněný mletým masem s rajskou omáčkou a houskovým knedlíkem a vepřový řízek v bramboráku se salátem Coleslaw. Ve čtvrtek podáváme francouzské brambory s uzeným masem a okurkem, štěpánskou hovězí pečeni s dušenou rýží a krůtí steak zapečený se švestkami a sýrem, s opékanými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají bramborové šišky plněné povidly, přelité máslem, sypané mákem s cukrem, kuřecí řízek v šunkovém těstíčku s bramborovou kaší a vepřové ražniči s hranolky.

Tým restaurace a vinárny Baroko se těší na vaši návštěvu a přeje vám dobrou chuť.

Menu pro týden 29. 10. až 2. 11. 2012 si zobrezíte kliknutím na tento text. Naleznete jej ale také na naší stránce na Facebook.