Týdenní menu (29. 7. 2013 až 2. 8. 2013)

V pondělí nabízíme penne al arrabiata (těstoviny s omáčkou z čerstvých rajčat, parmské šunky, cibule, černých oliv a chilli, holandský řízek se šťouchanými brambory, vepřový kotlet na grilu s barbecue omáčkou a bramborovými lupínky či salát caesar. Restaurace Brno v úterý podává teplou šunku od kosti s čočkou na kyselo, chlebem a okurkem, zeleninový salát s kousky kuřecího masa, čerstvými olivami, balkánským sýrem a opečeným toastem, smažená kuřecí prsa plněná broskví a sýrem, s bramborovou kaší či zeleninový salát s kuřecími játry. Ve středu pak pšeničnou tortilu plněnou jemně pikantním mletým masem s rajčaty a sýrem, vepřové maso pečené pod nádivkou se žampiony a šunkou, s vyřenými brambory a krůtí medailonky s hříbkovým přelivem, dušenou brokolicí a zeleninovým kuskusem či pikantní kuřecí salát s avokádovým dipem. Na čtvrtečním menu se nachází gnocchi s houbami, smetanou a rozmarýnem, pečené kuře na slanině s jasmínovou rýží, špíz z kuřecího a vepřového masa, cibule, papriky, cukety a slaniny, podávaný s opékanou sušenou šunkou či salát s opečeným pršutem. O tečku za tímto pracovním týdnem se postarají kuřecí prsíčka smažená v bramboráku, podávaná se zeleninovým salátem a dresinkem, kuřecí roláda s listovým špenátem a slaninou, s vařenými brambory s petrželkou a filovaná vepřová kýta se šípkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem či grilované cukety s lososem.

Týdenní menu (22. 7. 2013 až 26. 7. 2013)

V pondělí servírujeme kuřecí kousky na paprice s těstovinami, míchaný zeleninový salát s parmskou šunkou, parmazánovými hoblinkami, opečenými dýňovými semínky s toastem a kuřecí Cordon Bleu (šunka, ementál) s bramborovou kaší. V úterý špenátové rizoto s kuřecím masem, houbami a sýrem, přírodní filet z platýze s bylinkovou omáčkou, vařenými brambory a petrželkou a hovězí plátek se sázeným vejcem a hranolky. Na středu jsme v naší restauraci Brno připravili smažená drůbeží játra s bramborovou kaší, medová kuřecí stehna sypaná sezamem, podávaná s jasmínovou rýží a vepřové závitky plněné smetanovým křenem, pečené v zakysané smetaně a servírované s bramboráčky. Ve čtvrtek se těšte na těstoviny s kuřecím masem a sušenými rajčaty ve smetanové omáčce, kuřecí steak s brokolicí a rajčaty, podávaný s americkými brambory a Hermelín smažený v sezamové strouhance, zdobený brusinkami a servírovaný s vařenými brambory. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará smažený květák s vařenými brambory a petrželkou, hovězí štěpánská pečeně s jasmínovou rýží a kuřecí steak marinovaný v bílém jogurtu, podávaný s peřenými cukety a zeleninovým kuskusem.

Týdenní menu (15. 7. 2013 až 19. 7. 2013)

V pondělí podáváme vepřového vrabce s dušeným kysaným zelím, bramborovými knedlíky a restovanou cibulkou, restované kuřecí nudličky s čerstvým tymiánem na listových salátech s cherry rajčaty, dresinkem a toastem. V úterý pak špagety Carbonara (anglická slanina, vejce, parmazán), kuřecí závitek plněný česnekovo-bylinkovým sýrem s americkými brambory a přírodní hovězí plátek s vídeňskou cibulkou a rýží basmati. Na středečním menu naší brněnské restaurace naleznete gnocchi s kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou, segedinský guláš speciál s houskovým knedlíkem a smaženou kuřecí kapsu plněnou hermelínem a brusinkami, s bramborovou kaší. Ve četvrtek se těšte na krůtí prsa na grilu s houbovou omáčkou a tagliatelle, kuřecí kung-pao s bambusovými výhonky a hranolky a pstruha na másle s vařenými brambory a petrželkou. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará vařené hovězí s koprovou omáčkou a vařenými novými brambory, boloňské lasagne a kuřecí řízek v parmazánové strouhance s letním bramborovým salátem.

Týdenní menu (8. 7. 2013 až 12. 7. 2013)

V pondělí podáváme tortilu s kuřecím masem, zeleninovým salátem a dresinkem, smažený sýr se šunkou, vařenými brambory a tatarkou a vepřový plátek na medových švestkách s bramborovými krokety. V úterý si u nás dáte těstoviny Olio Brocoli /kuřecí maso, brokolice, olivový olej), kuřecí řízek v hořčicovém těstíčku a zeleninový salát, nebo španělského ptáčka s dušenou rýží. Ve středu si pro vás Restaurace Brno Baroko připravila cuketové palačinky s vařenými brambory a zelným salátem, zapečené kuřecí stehenní řízky s houbami, sýrem, zakysanou smetanou a rozmarýnem, s dušenou rýží a masovou směs se zeleninou v bramboráku. Ve čtvrtek pak tagliatelle s bazalkovým pestem a kuřecím masem, domácí sekanou se šťouchanými brambory a vepřová žebírka s medem a chilli, s česnekovým rozpečeným chlebem. O tečku za tímto pracovním týdnem se postará kuřecí steak na bylinkách se zeleninou a vařenými brambory, zapečené těstoviny s uzeným masem a okurkem a smažený brněnský vepřový řízek (šunka, hrášek, vejce) s bramborovou kaší.

Ve dnech 5. až 7. 7. 2013 máme zavřeno

Ve dnech 5. až 7. 7. 2013 máme zavřeno, těšíme se na vás opět 8. 7. 2013.